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Como alimentar a comunidade quando a ajuda do governo se esgota

À medida que a crise econômica da Argentina se agrava, uma antropóloga discute as consequências biológicas da alimentação inadequada—e por…

Escavar passados culinários – com a ajuda do cocô de lhama

Uma arqueóloga da alimentação pesquisa a comida cotidiana e os tempos de escassez no antigo povo Moche do Peru através…